Cocina (2) Obras por materia

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Martínez Montiño, Francisco Arte de cozina, pasteleria, vizcocheria y...
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Título:

Arte de cozina, pasteleria, vizcocheria y conserveria / compuesta por Francisco Martinez Montiño... - Registro bibliográfico

Autor:

Martínez Montiño, Francisco

Portales:

Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Fondo Antiguo. Universidad de Valladolid Visitar sitio web

Pub. orig.:

En Madrid: en la Imprenta de Juan de Ariztia ; España: Madrid, 1725

Materias:

Cocina | Reposteria

Formatos:
- Arte de cozina, pasteleria, vizcocheria y conserveria / compuesta por Francisco Martinez Montiño... Enlace externo
Mata, Juan de la Arte de reposteria : en que se contiene todo...
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Título:

Arte de reposteria : en que se contiene todo genero de hacer Dulces secos, y en liquido, Vizcochos, Turrones, y Natas...con una breve instruccion para conocer las frutas, y servirlas crudas, y diez mesas, con su explicacion / su autor Juan de la Mata, repostero en esta Corte... - Registro bibliográfico

Autor:

Mata, Juan de la

Portales:

Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Fondo Antiguo. Universidad de Valladolid Visitar sitio web

Pub. orig.:

En Madrid :en la Imprenta y, librería de Joseph Garcia Lanza..., 1755 ; España: Madrid, 1755

Materias:

Cocina | Reposteria

Formatos:
- Arte de reposteria : en que se contiene todo genero de hacer Dulces secos, y en liquido, Vizcochos, Turrones, y Natas...con una breve instruccion para conocer las frutas, y servirlas crudas, y diez mesas, con su explicacion / su autor Juan de la Mata, repostero en esta Corte... Enlace externo

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Siglo XVIII [18] 2

español 2 [Eliminar filtro]

Fondo Antiguo de la Universidad de Valladolid 2