Estrada Ochoa, Julián (2) Obras de autor

• Estrada Ochoa, Julián Origami criollo. Sabor y belleza de la cocina...
  Resultado número:1 Texto

  Título:

  Origami criollo. Sabor y belleza de la cocina en hoja - Registro bibliográfico

  Autor:

  Estrada Ochoa, Julián

  Portales:

  Biblioteca americana Visitar sitio web | Biblioteca Virtual de la Red de Bibliotecas del Banco de la República (Colombia) Visitar sitio web

  Pub. orig.:

  Banco de la República - Biblioteca Luis Ángel Arango, 2020-07-28

  Materias:

  Cocina tradicional | Envueltos | Historia cultural | Comunidades rurales | Grupos étnicos | Cocina en hoja | Cocina artesanal | Cocina de subsistencia

  Formatos:

  • Origami criollo. Sabor y belleza de la cocina en hoja Enlace externo

• Estrada Ochoa, Julián Sabores y sinsabores de un libro de cocina
  Resultado número:2 Texto

  Título:

  Sabores y sinsabores de un libro de cocina - Registro bibliográfico

  Autor:

  Estrada Ochoa, Julián

  Portales:

  Biblioteca americana Visitar sitio web | Biblioteca Virtual de la Red de Bibliotecas del Banco de la República (Colombia) Visitar sitio web

  Pub. orig.:

  Banco de la República - Biblioteca Luis Ángel Arango, 2020-07-29

  Materias:

  Gastronomía | Prácticas culinarias | Cocinas tradicionales

  Formatos:

  • Sabores y sinsabores de un libro de cocina Enlace externo

Filtros de la búsqueda

Tipo

• Texto 2

Autor

• Estrada Ochoa, Julián 2

Materia

• Cocina artesanal 1
• Cocina de subsistencia 1
• Cocina en hoja 1
• Cocina tradicional 1
• Cocinas tradicionales 1
• Comunidades rurales 1
• Envueltos 1
• Gastronomía 1
• Grupos étnicos 1
• Historia cultural 1
• Prácticas culinarias 1

Localización

• Obra alojada externamente 2

Género del autor

Datos extraídos de Wikidata

Fecha - año

• 2020 2

Fecha - siglo

• Siglo XXI [21] 2

Idioma

• español 2

Institución origen

• Biblioteca Virtual del Banco de la República 2