Industrias conserveras de carne (3) Obras por materia

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  Resultado número:1 Estudio crítico

  Título:

  El abastecimiento de carne en la ciudad de Alicante. Crisis actual del matadero público - Registro bibliográfico

  Portales:

  Investigaciones Geográficas Visitar sitio web | Biblioteca Universitaria. BUA Visitar sitio web

  Materias:

  Industrias conserveras de carne Alicante | Carne -- Industria y comercio Alicante | Alimentos -- Abastecimiento Alicante | Mataderos Alicante

  Formatos:

  • PDF 541,3 KB El abastecimiento de carne en la ciudad de Alicante. Crisis actual del matadero público

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  Resultado número:2 Estudio crítico

  Título:

  El comercio interprovincial de ganado porcino en España - Registro bibliográfico

  Autor:

  Segrelles Serrano, José Antonio

  Portales:

  Investigaciones Geográficas Visitar sitio web | Biblioteca Universitaria. BUA Visitar sitio web

  Materias:

  Industrias conserveras de carne | Carne -- Industria y comercio España | Cerdos -- Cría y Explotación España

  Formatos:

  • PDF 38,5 KB El comercio interprovincial de ganado porcino en España

• 
  Resultado número:3 Estudio crítico

  Título:

  Reconstrucción histórica de la producción de cecina de equino de Villarramiel (Palencia) / Julio Fernández Portela - Registro bibliográfico

  Autor:

  Fernández Portela, Julio

  Portales:

  Investigaciones Geográficas Visitar sitio web | Biblioteca Universitaria. BUA Visitar sitio web

  Materias:

  Industrias conserveras de carne Villarramiel (Palencia) | Carne -- Industria y comercio Calidad -- Control -- Villarramiel (Palencia) | Industrias alimentarias -- Control de calidad Villarramiel (Palencia)

  Formatos:

  • PDF 338,1 KB Reconstrucción histórica de la producción de cecina de equino de Villarramiel (Palencia)

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